Jamur Sambel Kecap

Bahan-bahan

Untuk 5 orang

1. 250 gram jamur kancing putih
2. 5 sendok makan tepung maizena
3. 4 sendok makan tepung terigu
4. 1/2 sendok teh merica
5. 1/2 sendok teh origano
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Air

Langkah

1.      Potong jamur jadi empat potongan sisihkan.

2.      Campur tepung maizena, terigu dan bumbu jadi satu

3.      Ambil 5 sendok tepung yang sudah diberi bumbu campur dengan air. Buat adonan kental, dan masukan jamur

4.      Masukan ke dalam kantong plastik, kocok kocok hingga tepung menempel.

5.      Goreng jamur hingga kecoklatan.

6.      Tips untuk mendapatkan tepung yang renyah, masukan jamur ke dalam tepung kering saat hendak digoreng.

7.      Makan dengan sambal kecap